Category Archives: Technologia DE

Technolog Produkty delikatesowe Horst Steen jest z zawodu rzeźnikiem specjalizującym się w produkcji wyrobów delikatesowych i konserw. Podczas służby wojskowej ukończył także kurs kucharski. W 1994 roku, w ramach dalszego doskonalenia zawodowego, ukończył szkolenie dla technologów żywności. Początki jego kariery zawodowej … Czytaj dalej →

Technolog Produkty mleczarskie Za sprawą szkolenia zawodowego z zakresu technologii mleczarskiej w Breitenburger Milchzentrale eG, Björn zdobył wiedzę na temat szerokiej gamy produktów wytwarzanych z mleka (w tym serów topionych w plastrach). W 2008 roku roku, w ramach dalszego doskonalenia zawodowego, uzyskał … Czytaj dalej →

Dyrektor Techniczny Cyril Carrat ukończył Uniwersytet w Montpellier z tytułem Master in Food Science and Technology. Od 1996 roku pracował w wielu międzynarodowych firmach specjalizujących się w produkcji systemów stabilizujących i dodatków funkcjonalnych dla branży spożywczej, takich jak Macphie of Glenbervie, G. … Czytaj dalej →

Kierownik Działu Rozwoju Produktów Alexander Maesse ma ponad 16-letnie doświadczenie w branży spożywczej. W 2004 roku ukończył studia zawodowe z zakresu technologii mleczarskiej na Uniwersytecie Nauk Stosowanych w Hanowerze z tytułem Diplom Ingenieur. Przed rozpoczęciem studiów jak i podczas ich trwania pracował … Czytaj dalej →

Technolog Kierownik Działu Produktów Delikatesowych Stephan Jensen był najpierw szefem kuchni w wojsku oraz w hotelach w Hamburgu, zanim w połowie lat 90-tych ubiegłego wieku zdecydował się powrócić do szkoły, by ukończyć szkolenie zawodowe jako technolog żywności. Jego pierwszą pracą w branży … Czytaj dalej →

Technolog Kierownik Działu Produktów Mleczarskich Markus ukończył studnia na wydziale Technologii Żywności uniwersytetu Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität w Bonn z dyplomem inżyniera. Jako technolog pracował dla takich renomowanych firm produkujących systemy stabilizujące, jak Hydrosol GmbH & Co. KG, G. C. Hahn & Co., … Czytaj dalej →

Technolog Produkty mleczarskie Markus uczył się zawodu jako specjalista w dziedzinie technologii żywności w firmie Campbell Germany GmbH. Następnie, w 2015 roku, ukończył studia z zakresu technologii żywności na Uniwersytecie Neubrandenburg. W okresie poprzedzającym jego studia, a także podczas nich, Markus … Czytaj dalej →

Technolog Produkty delikatesowe Doerthe ma ponad 20-letnie doświadczenie w dziedzinie stabilizacji żywności. Początkowo pracowała w firmie G. C. Hahn & Co., a później w firmie Tate & Lyle Food Systems jako asystent w dziale technologii, gdzie przygotowywała próbki do prezentacji … Czytaj dalej →