Glazury owocowe to słodkie, rzadkie i częściowo zżelowane polewy, nadające kolor, połysk, apetyczny wygląd, czy niepowtarzalny smak wielorakim produktom deserowym (mrożonym, przygotowywanym na zimno lub gorąco). Dodatkowo, glazury położone na owoce utrzymują w nich wodę i zapobiegają ich wysychaniu.
Wiele czynników wpływa na pożądane cechy i właściwą jakość glazur. Jednym z czynników o zasadniczym znaczeniu jest dobór właściwych składników użytych do stabilizacji.
Firma KaTech oferuje wsparcie w tworzeniu receptur glazur owocowych. Nasze zakłady pilotażowe umożliwiają wierne odwzorowanie procesów produkcyjnych oraz opracowanie produktów dostosowanych do potrzeb naszych klientów.
W rozwoju tego typu produktów koncentrujemy się na następujących aspektach:
Już dzisiaj zachęcamy Państwa do kontaktu w celu omówienia możliwości wprowadzenia na rynek nowych produktów.
Rozwój produkcji glazur owocowych może wiązać się z całym szeregiem problemów technologicznych. By ich uniknąć pod uwagę należy wziąć takie aspekty produktu jak:
Serdecznie zapraszamy Państwa do kontaktu już dzisiaj. Chętnie omówimy z Państwem sposoby na rozwiązanie problemów technologicznych.
Koszty produkcji glazur owocowych oraz składników w nich użytych można zredukować na wiele sposobów.
Zapraszamy do kontaktu. Nasz zespół wskaże Państwu jak uzyskać oszczędności poprzez dobór właściwej receptury lub dostosowanie procesu produkcyjnego.
©2024 KaTech Ingredient Solutions GmbH Wszelkie prawa zastrzeżone
Mapa strony | Polityka prywatności | Informacje prawne
| Site by eclipse marketing
