Technolog
Produkty mleczarskie
Za sprawą szkolenia zawodowego z zakresu technologii mleczarskiej w Breitenburger Milchzentrale eG, Björn zdobył wiedzę na temat szerokiej gamy produktów wytwarzanych z mleka (w tym serów topionych w plastrach). W 2008 roku roku, w ramach dalszego doskonalenia zawodowego, uzyskał tytuł technologa żywności instytutu KIN Institut w Neumünster. W międzyczasie zdobył wszechstronne doświadczenie w firmach Symrise AG w Holzminden, G.C. Hahn & Co. Ltd. w Mold w Wielkiej Brytanii, a także G. C. Hahn & Co. (później Tate & Lyle Food Systems) w Niemczech. Jako technolog produktów mleczarskich był odpowiedzialny za rynki Rosji, krajów byłej WNP, Bliskiego Wschodu, Bałkanów oraz Niemiec. Doświadczenie oraz rozległa wiedza na temat produktów regionalnych Björna jest nieocenionym atutem, z którego korzystają klienci naszej firmy. Odgrywają one także niebagatelną rolę w opracowywaniu nowych produktów.
