Technologia i sprzedaż
Produkty delikatesowe
Stephan Kahlert ukończył szkolenie zawodowe jako specjalista technologii żywności w 1981 roku w firme Carl Kühne KG. W tej firmie od 1989 roku zajmował stanowisko kierownika produkcji oraz pełnomocnika ds. zarządzania jakością. Następnie, w latach 1996 – 2001 pracował w dziale rozwoju firmy G. C. Hahn & Co. (póżniej Tate & Lyle Food Systems), by ostatecznie w 2001 zająć się sprzedażą. W dziale sprzedaży odpowiedzialny był nie tylko za klientów w Wielkiej Brytanii oraz Skandynawii, ale także za kluczowych klientów z północy Niemiec. Jest specjalistą w dziedzinie produktów typu fine food.