Pudding to potrawa kuchni angielskiej, która ma konsystencję stałego lub półpłynnego budyniu i zwykle przyrządzana jest z mleka, skrobi, kaszy manny i jajek.
Obecnie na rynku dostępnych jest wiele różnych rodzajów produktów tego typu. Oprócz typowo „łyżeczkowych”, dostępne są także warianty o bardziej płynnej konsystencji oraz puddingi dla piekarnictwa stabilne podczas wypieku. Do popularnych produktów tego typu należą puddinigi o smaku waniliowym, czekoladowym, kakaowym lub orzechowym z górną warstwą z bitej śmietanki.
