Fermentowane produkty śmietanowe wytwarzane z użyciem mezofilnych kultur bakterii kwasu mlekowego oferowane są w wielu wariantach, charakteryzujących się różną zawartością tłuszczu mlecznego lub roślinnego (od 3% do 40 %) oraz odmienną teksturą.
Produkty te mają wiele zastosowań kulinarnych i są powszechnie stosowanym dodatkiem do zup, sosów, dipów, dressingów, a nawet deserów.
Firma KaTech oferuje pomoc we wszystkich aspektach rozwoju nowych fermentowanych produktów śmietanowych. W naszych zakładach pilotażowych wiernie odwzorowujemy procesy produkcyjne, co daje nam możliwość opracowania produktów dostosowanych do Państwa indywidualnych potrzeb.
Zapewniamy wsparcie technologiczne w:
Już dzisiaj zachęcamy Państwa do kontaktu w celu omówienia możliwości wprowadzenia na rynek nowych produktów.
Przy rozwoju i podczas produkcji fermentowanych produktów śmietanowych wystąpić może cały szereg problemów technologicznych, jak na przykład:
Zespół naszych technologów pomoże Państwu wyeliminować te i wiele innych problemów, dobierając odpowiedni system stabilizujący.
Serdecznie zapraszamy Państwa do kontaktu już dzisiaj. Chętnie omówimy z Państwem sposoby na rozwiązanie problemów technologicznych.
Istnieje wiele sposobów na zredukowanie kosztów związanych z fermentowanymi produktami śmietanowymi oraz ich produkcją.
Zapraszamy do kontaktu. Nasz zespół wskaże jak uzyskać oszczędności poprzez dobór właściwej receptury lub dostosowanie procesu produkcyjnego.
©2024 KaTech Ingredient Solutions GmbH Wszelkie prawa zastrzeżone
Mapa strony | Polityka prywatności | Informacje prawne
| Site by eclipse marketing
