Frischer Geschmack durch gesäuerte Sahne

Fermentierte Sahneprodukte

Fermentierte Sahneprodukte

Fermentierte Sahneprodukte, hergestellt mit mesophilen Milchsäurebakterien, zeichnen sich durch unterschiedlichste Anteile von Milch- oder Pflanzenfett (von 3 bis 40% Fett)  und Texturen aus.

Fermentierte Sahneprodukte werden überwiegend zur Verfeinerung von Suppen und Saucen aber auch in Dips, Dressings und Süßspeisen verwendet.

 

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