Archiv der Kategorie: Technologen DE

Technologist Savoury Horst Steen absolvierte eine Ausbildung als Fleischer mit dem Schwerpunkt „Herstellung von Feinkost und Konserven“, bevor er im Anschluss eine Kochausbildung während der Bundeswehrlaufbahn abschloss. 1994 setzte er seine Ausbildungslaufbahn fort und absolvierte eine Ausbildung zum Lebensmitteltechnologen. Seine erste … Weiterlesen →

Technologe Milch Nach erfolgreicher Berufsausbildung zum Molkereifachmann bei der Breitenburger Milchzentrale eG, konnte Björn vier Jahre umfassende Kenntnisse im Bereich Schnittkäseherstellung und anderen in einer Molkerei üblichen Tätigkeiten erwerben. Im Jahre 2008 beendete Björn erfolgreich die Fortbildung zum Lebensmitteltechniker, am … Weiterlesen →

Technischer Direktor Cyril Carrat absolvierte die Montpellier Universitée mit einem Master in Ernährungswissenschaften und Lebensmitteltechnologie im Jahre 1996. Seitdem hat er umfangreiche Erfahrungen in internationalen Firmen der Lebensmittelindustrie, besonders im Bereich maßgeschneiderte Stabilisierungssysteme, gesammelt (bei z.B. Macphie of Glenbervie, G. … Weiterlesen →

Entwicklungsleitung Alexander Maeße blickt auf über 16 Jahre Berufserfahrung im Lebensmittelsektor zurück. 2004 beendete er das Studium für milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnik an der Fachhochschule Hannover als Diplomingenieur. Schon vor und während des Studiums war er in verschiedenen Lebensmittelbetrieben beschäftigt. Anschließend arbeitete … Weiterlesen →

Technologe Feinkost Anwendungsleitung Stephan Jensen arbeitete als Küchenchef in der Armee und in Hotels in Hamburg, bevor er sich Mitte der 1990er Jahre für die Ausbildung zum Lebensmitteltechnologen entschied. Seine erste Tätigkeit in der Lebensmittelbranche führte ihn zum deutschen Lebensmittelhersteller … Weiterlesen →

Technologe Milch Anwendungsleitung Markus Tietjen hat sein Studium als Diplom-Ingenieur für Lebensmitteltechnologie an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität im Jahr 2008 abgeschlossen. Er konnte seine Erfahrungen im Bereich der Stabilisierungssysteme bei mehreren namhaften Firmen der Lebensmittelindustrie, wie Hydrosol GmbH & Co. KG, … Weiterlesen →

Technologe Milch Nach erfolgreicher Berufsausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei Campbell’s Germany GmbH, schloss Markus ein Studium an der Hochschule Neubrandenburg als Master of Science der Lebensmitteltechnologie im Jahr 2015 ab. In der Zeit vor und während des Studiums konnte … Weiterlesen →

Technologin Feinkost Dörthe Niese hat mehr als 20 Jahre Erfahrung im Bereich der Lebensmittelstabilisierung. Zunächst arbeitete sie bei der Firma G. C. Hahn & Co., später Tate & Lyle Food Systems, als Assistentin im Bereich der Musterherstellung/Prototypen für Kundenpräsentationen, den sie danach … Weiterlesen →