Rynek produktów wegańskich i wegetariańskich oferuje wiele doskonałych zamienników dla wyrobów mięsnych. Wciąż jednak poszukuje się produktów, które z jednej strony umożliwią utrzymanie diety składającej się wyłącznie z produktów pochodzenia roślinnego, a z drugiej dadzą doznania smakowe bardzo zbliżone do tradycyjnych produktów mięsnych.
Konsumenci w dzisiejszych czasach są dużo bardziej wymagający i krytyczni niż kiedyś. W związku z tym, producenci środków spożywczych stają przed trudnym wyzwaniem. Produkt, który nie spełnia oczekiwań zostaje łatwo odrzucony. Dlatego też, konsystencja oraz doznania smakowe wegańskich alternatyw dla tradycyjnych produktów powinny być jak najbardziej zbliżone do oryginału.
Czerpiąc z bogatego doświadczenia w produkcji środków spożywczych, firma KaTech, w oparciu wyłącznie o składniki roślinne, stworzyła szeroki asortyment produktów zapewniających te same wrażenia smakowe, co tradycyjne produkty mięsne. Wśród oferowanych receptur znajdą Państwo wegańskie odpowiedniki takich produktów jak: burgery, wędliny, galaretki na bazie żelatyny, pasztety i wiele innych produktów popularnych nie tylko w Europie, ale i na całym świecie.
