Kanapki są znane i spożywane na całym świecie. To doskonały pomysł na wygodny i szybki posiłek (śniadanie, szybką kolację, czy też przekąskę w podróży) w dzisiejszych „zabieganych” czasach.
Na rynku produktów dla wegan przeważają odpowiedniki produktów mięsnych lub serów. W związku z tym, wegańskie smarowidła do chleba mogą być doskonałą propozycją dla konsumentów. Dostępne są wegańskie smarowidła składające się wyłącznie z warzyw lub będące wegańskimi odpowiednikami takich niewegańskich produktów, jak serek śmietankowy, pasztet, czy smalec. Wyzwaniem dla producentów jest uzyskanie produktu na bazie roślinnej, który będzie cechował się pożądaną konsystencją i łatwo się rozsmarowywał.