Technologin Feinkost
Dörthe Niese hat mehr als 20 Jahre Erfahrung im Bereich der Lebensmittelstabilisierung. Zunächst arbeitete sie bei der Firma G. C. Hahn & Co., später Tate & Lyle Food Systems, als Assistentin im Bereich der Musterherstellung/Prototypen für Kundenpräsentationen, den sie danach eigenverantwortlich übernahm. Seit 2004 hat sie als Projekttechnologin Kundenprojekte betreut, schwerpunktmäßig innovative Produkte und neue, kreative Geschmackskompositionen. Danach war sie als Produktentwicklerin bei der Firma Terheggen & Dethlefsen bis 2013 beschäftigt.