Wir liefern keine Rohstoffe. Wir bieten Lösungen.
Bei KaTech entwickeln wir produkt- und prozess-spezifische Lösungen zur Optimierung und Aufwertung der Rezepturen unserer Kunden.
Wir haben einen umfassenden Blick über den kompletten Rohstoff-Markt und können eine völlig unabhängige Sicht anbieten. Dadurch sind wir in der Lage, schnell innovative und funktionelle Rohstoffe in unsere Entwicklungen einzubeziehen und sicherstellen, dass die Belieferung kosteneffektiv ist.
Wir beschaffen und nutzen qualitativ hochwertigste Rohstoffe aus möglichst nachhaltigen und wirtschaftlich ethischen Quellen. Unser Portfolio umfasst bisher mehr als 300 Rohstoffe aus etwa 30 Rohstoffgruppen und wächst fast täglich an.
Unsere Produktionstätte in Reinfeld, Deutschland ist wie folgt zertifiziert:
BRC, CERT ID, IFS, RSPO, HALAL and Sedex
Als noch junges Unternehmen mit einem Team aus hocherfahrenen Personen in jeder Schlüsselfunktion erschaffen wir Werte für Ihr Unternehmen durch kreative Entwicklung spezifischer Stabilisierungs Systeme, die Ihren Produkt- und Prozessanforderungen entsprechen.
Sofern Sie nach neuen Produkten suchen, Ihre Kosten reduzieren möchten oder problematische Produkte haben, KaTech kann Ihnen helfen.
Wir kreieren Funktionalität.
Für den Einsatz in: Milcherzeugnissen, Füllungen, aufgeschlagenen Produkten wie Mousse oder Sahne-Toppings, Frucht-Erzeugnissen oder Getränken
Für den Einsatz in: Milchprodukten wie Sauermilchgetränken (Joghurt, Molke, Buttermilch) oder Sauermilchdesserts, z.B. Joghurt
Für den Einsatz in: Allen Arten von Lebensmitteln im Milch- oder Feinkostbereich
oder natürlichen Emulgatoren wie Ei-Albumin, Eigelb (Bodenhaltung oder von freilaufenden Hühnern), Milcherzeugnissen (wie Kaseinate, WPC, Trockenmilch oder Molkenerzeugnisse) oder pflanzlichen Proteinen oder Protein Isolaten
Für den Einsatz in: Savoury Produkten wie Suppen und Saucen, Dressings, Mayonnaise oder im Milchbereich für aufgeschlagene Produkte, Sahneerzeugnisse
Für den Einsatz in: Mousses, Füllungen, (Sahne-)Toppings, jede Art von aufgeschlagenen Produkten
Für den Einsatz in: allen Arten von Lebensmittelerzeugnissen
Für den Einsatz in: Desserts und alle Arten von Milch- oder Feinkostprodukten
Für den Einsatz in: einer Vielzahl von Milcherzeugnissen oder Produkten, die Milchbestandteile enthalten zur z.B. Pufferung sowie für Feinkosterzeugnisse für die Haltbarkeit oder den Geschmack
Für den Einsatz in: speziell Joghurt und Desserts
Alle hier genannten Zutaten oder Zusatzstoffe werden bei uns in vielen verschiedenen Qualitäten, Viskositäten, Korngrößen sowie auch in Bio-Qualität entsprechend der Verordnung (EG) 834/2007 eingesetzt.
Wir haben ein implementiertes HACCP-Konzept, striktes Allergenmanagement und all unsere Abläufe entsprechen GHP und den Anforderungen nach IFS Food (6) sowie BRC Food (6). Selbstverständlich ist unsere Produktionsstätte in Reinfeld/Wesenberg GMO-frei.
