Laktosefreie Kaffeeweißer sind flüssige oder pulvrige Produkte, die dazu bestimmt sind, bei Kaffee oder anderen Getränken die Verwendung von Milch oder Sahne zu ersetzen. Da sie keine Laktose enthalten, werden sie gemeinhin nicht als Milchprodukt bezeichnet (auch wenn sie ein aus Milch gewonnenes Protein enthalten).
Um das durch Milchfette hervorgerufene Mundgefühl zu erzielen, enthalten solche Kaffeeweißer häufig Pflanzenfette. Es gibt allerdings auch fettfreie Kaffeeweißer. Andere gängige Zutaten sind Maissirup sowie andere Süßungsmittel und/oder Aromastoffe (wie Vanillearoma oder Haselnuss) und Natriumkaseinat.
