Auf dem veganen und vegetarischen Markt sind eine Vielzahl an Ersatzprodukten f\u00fcr Fleischwaren zu finden. Die Verbraucher wollen einfache Produkte, die Ihnen helfen, sich auf pflanzlicher Basis zu ern\u00e4hren ohne dabei auf beliebte Produkte verzichten zu m\u00fcssen.<\/p>\n
Der Verbraucher von heute ist viel kritischer als fr\u00fcher. Ein Produkt, das den Erwartungen nicht entspricht, wird schnell abgelehnt. Die Lebensmittelhersteller m\u00fcssen deshalb das Genusserlebnis und die Konsistenz ber\u00fccksichtigen, damit das vegane Produkt so nah wie m\u00f6glich an das urspr\u00fcngliche Produkt herankommt.<\/p>\n
KaTechs breitgef\u00e4cherte Erfahrungen in unterschiedlichen Bereichen der Lebensmittelherstellung, haben wir genutzt vegane Ersatzprodukte zu entwickeln, die den gleichen Genuss hervorrufen wie ein herk\u00f6mmliches Produkt. Unsere Rezepturen reichen von veganen Burger Bratlingen, \u00fcber Aufschnitt, Leberwurst oder Aspik, einem Produkt, das traditionell mit Gelatine hergestellt wird und das in mehreren europ\u00e4ischen L\u00e4ndern beliebt ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Auf dem veganen und vegetarischen Markt sind eine Vielzahl an Ersatzprodukten f\u00fcr Fleischwaren zu finden. Die Verbraucher wollen einfache Produkte, die Ihnen helfen, sich auf pflanzlicher Basis zu ern\u00e4hren ohne dabei auf beliebte Produkte verzichten zu m\u00fcssen. Der Verbraucher von … Weiterlesen