{"id":1164,"date":"2012-07-19T16:13:00","date_gmt":"2012-07-19T16:13:00","guid":{"rendered":"\/?page_id=1164"},"modified":"2014-11-11T11:02:09","modified_gmt":"2014-11-11T11:02:09","slug":"frische-und-sterilisierte-saucen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/saucen-und-suppe\/frische-und-sterilisierte-saucen\/","title":{"rendered":"Frische, pasteurisierte oder sterilisierte Saucen"},"content":{"rendered":"

Frische, pasteurisierte oder sterilisierte Saucen sind fl\u00fcssige bis leicht past\u00f6se Zubereitungen die in der Regel \u00a0als Beigabe zu Fleisch, Fisch und\/oder Gem\u00fcse gereicht werden.<\/p>\n

Sie dienen zur Geschmacksgebung bzw. -unterst\u00fctzung des Gerichtes, aber auch um dem Gericht eine gewisse \u201eSaftigkeit\u201c zu verleihen.<\/p>\n

Frische oder sterilisierte Saucen an sich k\u00f6nnen recht geschmacksintensiv sein, da sie im Gegensatz zu Suppen nicht alleine sondern, wie bereits erw\u00e4hnt, in Kombination mit Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse verzehrt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frische, pasteurisierte oder sterilisierte Saucen sind fl\u00fcssige bis leicht past\u00f6se Zubereitungen die in der Regel \u00a0als Beigabe zu Fleisch, Fisch und\/oder Gem\u00fcse gereicht werden. Sie dienen zur Geschmacksgebung bzw. -unterst\u00fctzung des Gerichtes, aber auch um dem Gericht eine gewisse \u201eSaftigkeit\u201c … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":1162,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1164","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nKaTech - Stabilisatoren und Emulgatoren f\u00fcr Frische und Sterilisierte Saucen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"KaTech sind ein Lebensmittel-Technologie-Unternehmen, spezialisiert auf Stabilisator und Emulgator-L\u00f6sungen f\u00fcr Frische und Sterilisierte Saucen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/saucen-und-suppe\/frische-und-sterilisierte-saucen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"KaTech - 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