{"id":1144,"date":"2012-05-03T09:42:03","date_gmt":"2012-05-03T09:42:03","guid":{"rendered":"\/?page_id=1144"},"modified":"2014-11-11T14:39:55","modified_gmt":"2014-11-11T14:39:55","slug":"milchshakes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/milchgetranke\/milchshakes\/","title":{"rendered":"Milchshakes"},"content":{"rendered":"<p>Milchshakes sind seit den fr\u00fchen 90er Jahren mehr und mehr beliebt. Urspr\u00fcnglich wurden sie durch Mixen von Milch mit z.B. Schokolade oder Erdbeeren oder Sirups hergestellt und erhielten durch das Mixen eine aufgeschlagene, schaumige Textur. Shakes k\u00f6nnen mit Milch hergestellt werden oder mit Eiscreme oder auch eisgek\u00fchlter Milch. Viele industriell hergestellte Shakes greifen die hausgemachte Textur auf und werden in Packungen mit Kopfraum gef\u00fcllt, so dass man das Produkt durch Sch\u00fctteln in ein ebenfalls luftig, schaumiges Getr\u00e4nk verwandelt. Stabilisersysteme werden ben\u00f6tigt, um die schaumige Struktur und das Volumen bis zum endg\u00fcltigen Verzehr zu halten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milchshakes sind seit den fr\u00fchen 90er Jahren mehr und mehr beliebt. Urspr\u00fcnglich wurden sie durch Mixen von Milch mit z.B. Schokolade oder Erdbeeren oder Sirups hergestellt und erhielten durch das Mixen eine aufgeschlagene, schaumige Textur. 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