{"id":1100,"date":"2012-05-03T10:03:46","date_gmt":"2012-05-03T10:03:46","guid":{"rendered":"\/?page_id=1100"},"modified":"2013-06-13T11:39:01","modified_gmt":"2013-06-13T11:39:01","slug":"basierend-auf-joghurt-quark","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/dip\/basierend-auf-joghurt-quark\/","title":{"rendered":"basierend auf Joghurt \/ Quark"},"content":{"rendered":"<p>Ob zu Hauptgerichten, Zwischenmahlzeiten oder als Snack nebenbei Abends zum Fernsehen sind Dips in den unterschiedlichsten Variationen erh\u00e4ltlich. Dabei sind Dips auf Joghurt- und oder Quarkbasis aufgrund des &#8222;gesunden Images&#8220; sehr beliebt.<\/p>\n<p>In der Regel sind diese Dips pasteurisiert und bewegen sich in einem pH Wert Bereich von 3,8-4,2.<\/p>\n<p>In Fastfood &#8211; Restaurants werden Dips h\u00e4ufig in Portionspackungen angeboten. Ansonsten oft in ausgekl\u00fcgelten Zweikammersystemen als Dip f\u00fcr trockene Produkte wie z. Bsp. Crackers oder Chips um ein besonderes Geschmackserlebnis zu erhalten, bzw. dem Produkt in Kombination mit dem Dip eine besondere Note zu verleihen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ob zu Hauptgerichten, Zwischenmahlzeiten oder als Snack nebenbei Abends zum Fernsehen sind Dips in den unterschiedlichsten Variationen erh\u00e4ltlich. Dabei sind Dips auf Joghurt- und oder Quarkbasis aufgrund des &#8222;gesunden Images&#8220; sehr beliebt. 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