{"id":1090,"date":"2012-05-03T09:48:01","date_gmt":"2012-05-03T09:48:01","guid":{"rendered":"\/?page_id=1090"},"modified":"2014-11-12T15:00:34","modified_gmt":"2014-11-12T15:00:34","slug":"frucht-mousse","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/","title":{"rendered":"Frucht Mousse"},"content":{"rendered":"

Mousseprodukte und Frucht Mousse erfreuen sich in den letzten Jahren gro\u00dfer Beliebtheit. Mousseprodukte sind Produkte mit schaumiger und cremiger Konsistenz, welche Luftblasen, in der Regel Stickstoff, enthalten. Die Textur kann von leicht und locker bis cremig und kompakt reichen. Im Markt findet man verschiedenste Geschmacksrichtungen von Schokoladen- bis zum Fruchtmousse.<\/p>\n

Die Beschaffenheit eines sauren oder neutralen Mousses wird durch die Faktoren Fettgehalt, Aufschlag, verwendete Zutaten und die Gesamtrezeptur beeinflusst und macht das Mousse somit zu einem anspruchsvollen Produkt.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mousseprodukte und Frucht Mousse erfreuen sich in den letzten Jahren gro\u00dfer Beliebtheit. Mousseprodukte sind Produkte mit schaumiger und cremiger Konsistenz, welche Luftblasen, in der Regel Stickstoff, enthalten. Die Textur kann von leicht und locker bis cremig und kompakt reichen. Im … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":1073,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1090","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nKaTech \u2013 Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen F\u00fcr Frucht Mousse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"KaTech sind ein Lebensmittel-Technologie-Unternehmen, spezialisiert spezialisiert auf Lebensmittel-Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen f\u00fcr frucht mousse.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"KaTech \u2013 Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen F\u00fcr Frucht Mousse\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"KaTech sind ein Lebensmittel-Technologie-Unternehmen, spezialisiert spezialisiert auf Lebensmittel-Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen f\u00fcr frucht mousse.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"KaTech\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-11-12T15:00:34+00:00\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/\",\"url\":\"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/\",\"name\":\"KaTech \u2013 Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen F\u00fcr Frucht Mousse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/katech-solutions.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2012-05-03T09:48:01+00:00\",\"dateModified\":\"2014-11-12T15:00:34+00:00\",\"description\":\"KaTech sind ein Lebensmittel-Technologie-Unternehmen, spezialisiert spezialisiert auf Lebensmittel-Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen f\u00fcr frucht mousse.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Desserts\",\"item\":\"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Frucht Mousse\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/katech-solutions.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/katech-solutions.com\/\",\"name\":\"KaTech\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/katech-solutions.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"KaTech \u2013 Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen F\u00fcr Frucht Mousse","description":"KaTech sind ein Lebensmittel-Technologie-Unternehmen, spezialisiert spezialisiert auf Lebensmittel-Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen f\u00fcr frucht mousse.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"KaTech \u2013 Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen F\u00fcr Frucht Mousse","og_description":"KaTech sind ein Lebensmittel-Technologie-Unternehmen, spezialisiert spezialisiert auf Lebensmittel-Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen f\u00fcr frucht mousse.","og_url":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/","og_site_name":"KaTech","article_modified_time":"2014-11-12T15:00:34+00:00","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/","url":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/","name":"KaTech \u2013 Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen F\u00fcr Frucht Mousse","isPartOf":{"@id":"https:\/\/katech-solutions.com\/#website"},"datePublished":"2012-05-03T09:48:01+00:00","dateModified":"2014-11-12T15:00:34+00:00","description":"KaTech sind ein Lebensmittel-Technologie-Unternehmen, spezialisiert spezialisiert auf Lebensmittel-Stabilisator und Emulgator L\u00f6sungen f\u00fcr frucht mousse.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/frucht-mousse\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Desserts","item":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/desserts\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Frucht Mousse"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/katech-solutions.com\/#website","url":"https:\/\/katech-solutions.com\/","name":"KaTech","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/katech-solutions.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1090"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1090\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6481,"href":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1090\/revisions\/6481"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/katech-solutions.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}